Kurpitsansiemenöljy
Paahdettu Elixin Gourmet kurpitsansiemenöljy on erinomaisen aromikas ruokaöljy, jota voidaan käyttää sellaisenaan tai grillatun ja paistetun lihan, kastikkeiden, vihannesten, äyriäisten ja kalan sekä salaatinkastikkeiden maustamiseen ja viimeistelyyn.
Öljy on valmistettu mekaanisesti puristamalla kurpitsansiemenistä, joita käytetään vain öljyn tuottamiseen. Öljy on paitsi hyvänmakuinen, myös terveellinen. Öljyn terveellisyys on Keski-Euroopassa tunnettu jo vuosisatoja.*
Ravintosisältö keskimäärin |
Pakkauskoko: |
|
| Energiaa | 3700 kJ / 900 kcal | 250 ml |
| Proteiinia | < 0,1 g | |
| Hiilihydraatteja | < 0,1 g |
Säilytys: |
| Rasvaa | 100 g |
Viileässä, auringonvalolta suojattuna, avattuna jääkaapissa. |
| ,josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 21,4 g | |
| Kertatyydyttymättömiä rasvahappoja | 21,4 g | |
| Monityydyttymättömiä rasvahappoja | 50 g | |
| E-vitamiinia luontaisesti | n. 35 mg /100 g |
* Kurpitsansiemenöljyn vaikutuksia on tutkittu mm. eturauhasen liikakasvun hillitsemisessä ja virtsatietulehdusten ehkäisyssä. Vaikuttavina aineosina arvellaan olevan öljyn sisältämät omega 6 ja omega 9 -rasvahapot sekä kasvisterolit.
