Sydän- ja verisuonitaudit

Sydän- ja verisuonitauteja ovat muun muassa valtimoiden kovettumatauti eli ateroskleroosi, sydämen vajaatoiminta, verenpainetauti, rytmihäiriöt, äkilliset sydänkuolemat, sepelvaltimotauti sekä sydän- ja aivoveritulppa.

Tutkimukset tuovat koko ajan lisävahvistusta käsitykselle, jonka mukaan ravinnosta saatavat omega-3-rasvahapot pienentävät sepelvaltimotautiin ja veritulppiin sairastumisriskiä monen eri mekanismin avulla:

•	ehkäisemällä sydämen vajaatoimintaa ja rytmihäiriöitä (Billman ym.1999, Christensen ym. 1997, Kang & Leaf 1996, McLennan 1993, Nair ym. 1997)
•	vähentämällä valtimoiden seinämien kovettumista eli ateroskleroosia (von Schacky ym. 1999)
•	vähentämällä tromboksaani-A2:n muodostumista ja sitä kautta verihiutaleiden liiallista kasaantumistaipumusta (Harker ym. 1993)
•	alentamalla plasman triglyseridipitoisuutta (Harris 1989)
•	kohottamalla jonkin verran hyvän kolesterolin (HDL) ja samalla laskemalla triglyseridien määrää veressä (Harris 1989, 1997)
•	säätelemällä solukalvojen toimintaa (De Caterina ym. 2000)
•	vähentämällä tulehdusta kiihdyttävien eikosanoidien muodostumista (James ym. 2000)
•	alentamalla jonkin verran verenpainetta (Morris 1994).

Viitteet

Billman GE, Kang JX, Leaf A. 1999. Prevention of sudden cardiac death by dietary pure ω-3 polyunsaturated fatty acids in dogs. Circulation 99:2452–2457.

Christensen JH, Gustenhoff P, Korup E, Aarøe J, Møller JM, Rasmussen K, Dyerberg J, Schmidt EB. 1997. n-3 Polyunsaturated fatty acids, heart rate variability and ventricular arrhythmias in patients with previous myocardial infarcts. Ugeskr Laeger 159:5525–5529.

De Caterina R, Liao JK, Libby P. 2000. Fatty acid modulation of endothelial activation. Am J Clin Nutr 71:213–223.
Harker LA, Kelly AB, Hanson SR, Krupski W, Bass A, Osterud B, Fitzgerald GA, Goodnight SH, Connor WE. 1993. Interruption of vascular thrombus formation and vascular lesion formation by dietary n-3 fatty acids in fish oil in nonhuman primates. Circulation 87:1017–1029.

Harris WS. 1989. Fish oils and plasma lipid and lipoprotein metabolism in humans: A critical review. J Lipid Res 30:785–807.

Harris WS. 1997. n-3 Fatty acids and serum lipoproteins: Human studies. Am J Clin Nutr 65:1645S–1654S.
James MJ, Gibson RA, Cleland LG. 2000. Dietary polyunsaturated fatty acids and inflammatory mediator production. Am J Clin Nutr 71:343S–348S.

Kang JX, Leaf A. 1996. Antiarrhythmic effects of polyunsaturated fatty acids: Recent studies. Circulation 94:1774–1780.
McLennan PL. 1993. Relative effects of dietary saturated, monounsaturated, and polyunsaturated fatty acids on cardiac arrhythmias in rats. Am J Clin Nutr 57:207–212.

Morris MC.1994. Dietary fats and blood pressure. J Cardiovasc Risk 1:21–30.

Nair, SSD., Leitch, JW., Falconer, J. and Garg, ML. 1997. Prevention of cardiac arrhythmia by dietary (n-3) polyunsaturated fatty acids and their mechanism of action. J Nutr. 127: 383-393.

von Schacky C, Angerer P, Kothny W, Theisen K, Mudra H. 1999. The effect of dietary ω-3 fatty acids on coronary atherosclerosis. A randomized, doubleblind, placebo-controlled trial. Ann Intern Med 130:554–562.