Pikkuenkelin unelma

2 dl kuohukermaa
2 tlk (à 250g) maitorahkaa
2 banaania
1 dl murskattua pähkinää
1 dl murskattua mantelia
½ dl pellavansiemenrouhetta
½ verkkomeloni (cantaloupe)
5-10 mansikkaa
Sitruunamelissaa

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja haarukalla murskattu banaani. Sekoita pähkinä, manteli ja
pellavansiemenrouhe keskenään. Kokoa Unelmat laseihin tai isoon jälkiruokakulhoon laittamalla ensin pohjalle rahkakerros, sitten kerros pähkinäsekoitusta ja vielä kerran rahkakerros. Koristele verkkomelonipalloilla (tai -siivuilla) ja mansikoilla, sekä
sitruunamelissan lehdillä.

(sokeriton)